中國的農(nóng)業(yè)資源日趨減少，而對畜產(chǎn)品的需求卻越來越多，解決這一矛盾的方法是實(shí)施工廠化養(yǎng)殖，即以工業(yè)生產(chǎn)的方式，采用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)和設(shè)備為畜禽生長、發(fā)育提供各種適宜的條件，使畜禽的生產(chǎn)潛力得以完全發(fā)揮，從而達(dá)到高效生產(chǎn)畜產(chǎn)品的目的。
中國的工廠化養(yǎng)殖業(yè)近年得到很大發(fā)展，以養(yǎng)豬為例，較現(xiàn)代化的規(guī)模豬場全國已有近3000個，農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)戶的規(guī)模也日趨擴(kuò)大，條件雖比不上規(guī)模豬場，但也應(yīng)算是工廠化養(yǎng)殖的雛形。為了降低成本，一般豬場都自備飼料加工間，自行生產(chǎn)配合飼料。從減少投入的角度出發(fā)，大部分豬場及養(yǎng)殖專業(yè)戶選用的都是立式飼料加工機(jī)組，即9PS系列。這種機(jī)組采用粉碎機(jī)、混合機(jī)一體化，動力消耗少。所采用的加工工藝一般為外購預(yù)混料，其余原料經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后，風(fēng)送到攪拌包，預(yù)混料經(jīng)副料箱螺旋輸送到攪拌包，與其他原料一起攪拌成配合飼料。這種形式的飼料加工機(jī)組，有兩個潛在的不足：
1、混合均勻度不夠。預(yù)混飼料要求均勻度高，原因是其中有效成分大部分是微量成份——微量元素及維生素等，有些成分在飼料中占的比例僅為十萬分之一。因此要求預(yù)混飼料的均勻度變異系數(shù)CV≤7％，以避免畜禽過多或過少攝入應(yīng)有的微量成分。而立式混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)CV≤10％，當(dāng)混合均勻的預(yù)混飼料經(jīng)過立式混合機(jī)加工后，均勻度反而降低，使加工成的配合飼料的微量成分分布不均勻，達(dá)不到畜禽生長的需要。
2、殘留量過大，造成每批飼料之間的不均勻。立式混合機(jī)的工作原理是由立式螺旋高速旋轉(zhuǎn)，將物料由底部提升到頂部，經(jīng)散料板后以擴(kuò)散的方式逐步混勻。預(yù)混飼料經(jīng)副料箱螺旋輸送到料包底一起參加混合，一方面螺旋的高速旋轉(zhuǎn)，使得比重較大的成分如礦物質(zhì)等，因?yàn)殡x心力大而拋灑在離軸線較遠(yuǎn)處不能參加混合；另一方面螺旋的側(cè)隙較大，一般為4－5mm，垂直螺旋的側(cè)隙達(dá)到10mm，因此每批飼料都不會徹底卸掉，有較大的殘留。由于操作程序不精準(zhǔn)(如預(yù)混料加入速度、整體混合時間等)，每批飼料的殘留量都不一樣，因而直接影響到下一批物料中每種成分的含量，造成每批料之間的不均勻。如果在養(yǎng)殖場中發(fā)現(xiàn)豬缺少微量元素或維生素的癥狀，如拱圈、咬尾等，除了檢查飼料配方的合理及各種原料的質(zhì)量外，飼料混合機(jī)選擇是否合理，是應(yīng)該格外關(guān)注的問題。本人建議，應(yīng)盡快更新設(shè)備——用臥式混合機(jī)替代立式混合機(jī)。